다섯 둥이 엄마 추

한국 곳곳의 차이나타운은 단순한 관광지가 아니라, ‘진짜 중국 맛’을 찾을 수 있는 보물창고예요.오늘은 차이나타운 갈 때 무조건 들러야 하는, 현지인도 인정하는 맛집 5곳을 소개할게요!⸻1. 공화춘 – 인천 차이나타운의 전설 • 위치 : 인천광역시 중구 차이나타운로 38번길 • 대표 메뉴 : 원조 자장면, 고추짬뽕 • 특징 : • 한국식 자장면의 시초! • 100년 전통을 자랑하는 자장면박물관 바로 옆. • 살짝 단맛 도는 소스가 매력적.Tip : 주말엔 대기 줄이 길 수 있으니 오픈 시간(11시) 직후에 가면 여유로워요!⸻2. 양꼬치구이 전문점 – 서울 대림동 • 위치 : 서울특별시 영등포구 대림중앙로 일대 • 대표 메뉴 : 양꼬치, 칭따오 맥주 • 특징 : • 제대로 된 숯불에 구워내는 진짜 양꼬치!..

☕ “커피에 계란을 넣는다고? 대체 무슨 맛이야?”처음 에그커피를 들었을 때 이런 반응이었어. 근데 하노이에 가면 이걸 꼭 마셔봐야 한다더라고. 심지어 요즘은 에그말차라떼까지 인기라는데… 호기심이 안 생길 수가 없지! 그래서 직접 찾아가봤어.⸻에그커피의 탄생: 전쟁 속에서 피어난 달콤함💡 사실 에그커피는 우연히 만들어진 거야.1940년대 후반, 베트남은 전쟁 중이었고 우유가 부족했어. 커피를 부드럽게 만들고 싶은데 우유가 없으니… 한 바텐더가 기발한 아이디어를 낸 거야.“그럼 계란 노른자를 넣어보자!”그렇게 탄생한 게 바로 에그커피(Egg Coffee). 계란 노른자와 연유를 거품 낼 때까지 휘핑해서 진한 커피 위에 올려주면, 부드럽고 달콤한 크림 같은 커피가 완성돼. 마치 티라미수를 마시는 느낌이랄까..