☕ “커피에 계란을 넣는다고? 대체 무슨 맛이야?”
처음 에그커피를 들었을 때 이런 반응이었어. 근데 하노이에 가면 이걸 꼭 마셔봐야 한다더라고. 심지어 요즘은 에그말차라떼까지 인기라는데… 호기심이 안 생길 수가 없지! 그래서 직접 찾아가봤어.
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에그커피의 탄생: 전쟁 속에서 피어난 달콤함
💡 사실 에그커피는 우연히 만들어진 거야.
1940년대 후반, 베트남은 전쟁 중이었고 우유가 부족했어. 커피를 부드럽게 만들고 싶은데 우유가 없으니… 한 바텐더가 기발한 아이디어를 낸 거야.
“그럼 계란 노른자를 넣어보자!”
그렇게 탄생한 게 바로 에그커피(Egg Coffee). 계란 노른자와 연유를 거품 낼 때까지 휘핑해서 진한 커피 위에 올려주면, 부드럽고 달콤한 크림 같은 커피가 완성돼. 마치 티라미수를 마시는 느낌이랄까?
그런데 요즘 하노이에서는 이 전통적인 에그커피에 말차(녹차 가루)를 더한 에그말차라떼도 인기라고 해. 녹차의 쌉싸름함과 달콤한 계란 크림이 어우러지면 어떤 맛일까? 궁금하지 않아?
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하노이에서 에그커피 & 에그말차라떼 제대로 즐기려면?
💛 1. 카페 지앙(Café Giảng) – 에그커피 원조집
“에그커피를 마셔본다면 무조건 여기부터 시작해야 해!”
왜냐고? 에그커피를 처음 만든 곳이거든. 1946년에 문을 연 이곳은, 지금도 창업자의 가족이 운영하고 있어. 커피 위에 올라간 계란 크림이 정말 부드러워. 한 입 마시면 입안에서 사르르 녹아내려.
📍 위치: 39 Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm, Hanoi
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💚 2. 로딩 티 카페(Loading T Café) – 감성 넘치는 에그커피
“프랑스식 건물에서 마시는 에그커피? 분위기 미쳤다.”
이곳은 100년 된 프랑스 식민지 시대 건물에 자리 잡고 있어. 따뜻한 조명과 빈티지한 인테리어 덕분에 감성이 폭발하지. 에그커피 맛도 일품이고, 특히 사진 찍기 좋은 곳으로 유명해!
📍 위치: 8 Chân Cầm, Hoàn Kiếm, Hanoi
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🍵 3. 카페 민(Café Minh) – 에그말차라떼 성지
“녹차 덕후라면 여기 가야 해!”
전통적인 에그커피에 녹차(말차)를 더한 에그말차라떼가 인기야. 에그크림의 달콤함과 말차의 쌉싸름함이 섞여서 조화가 기가 막혀. 흔치 않은 메뉴라서 더 특별한 경험이 될 거야.
📍 위치: 호안끼엠 호수 근처 (정확한 위치는 구글맵 검색 추천!)
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🎖 4. 콩카페(Cộng Cà Phê) – 현대적인 감성의 에그커피
“하노이 곳곳에서 쉽게 찾을 수 있어!”
전통적인 맛에서 살짝 벗어나, 현대적인 감성으로 즐길 수 있는 곳이야. 특히 2층 창가 자리에 앉으면 하노이 거리 풍경을 감상하며 커피를 마실 수 있어.
📍 위치: 하노이 전역에 지점 많음!
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🌍 5. 하이랜즈 커피(Highlands Coffee) – 부담 없이 즐기기
“체인점인데도 맛이 괜찮아!”
베트남판 스타벅스 같은 곳이야. 가격도 괜찮고, 에그커피를 처음 시도해보는 사람들에게 부담 없는 선택지가 될 거야.
📍 위치: 하노이 곳곳에서 쉽게 찾을 수 있음
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마무리: 하노이에 가면 꼭 한 잔 해봐!
에그커피는 그냥 커피가 아니야. 전쟁 속에서도 살아남은 기발한 아이디어고, 지금은 하노이를 대표하는 명물이 되었지. 거기에 말차까지 더해진 에그말차라떼까지!
만약 하노이에 간다면?
☕ 원조 에그커피는 Café Giảng
🍵 에그말차라떼는 Café Minh
📸 감성 카페는 Loading T Café
이렇게 기억하면 완벽해! 하노이에 가게 된다면 꼭 한 잔 마시고 후기 들려줘!
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